超誘惑的薄餅一體機

摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


講真,我家還真不常烙餅吃,原因很簡單嘛,烙餅又累又熱,一不小心手指都給燙熟了,烙出來的餅餅很可能比我臉皮還厚(撇嘴!烙餅苦不苦?想想長征兩萬五……)

現在可好了,摩飛居然出了個輕食薄餅一體機!

極果這回真的是魔鬼的誘惑!

這下要看看我能不能成功變成烙餅小能手了!

五星質感

摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


其實之前我在拼多多上看過類似的薄餅機,怎么說好呢,印象不怎么樣,就很玩具的感覺,對!就跟我侄女的玩具差不多的樣子,抱著一點負面印象我打開了這個魔鬼的箱子……


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


結果打開我就吃驚了,這啥啊,質感不要太好了吧!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


跟普遍的薄餅機不一樣,摩飛的這款帶有攪拌功能的蓋子,不要太好用!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


攪拌槳是可以拆下來清洗的,安裝也很容易。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


撥動蓋子上的把手就可以達到攪拌作用。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


攪拌槳和盆底貼的非常近,攪拌起來死角非常少,很輕松就能達到想要的均勻度。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


這個面糊盆是不銹鋼的,下面是塑料,超級合理,不怕不銹鋼導熱燙手的同時,也不怕加熱燒壞面糊盆,還有個迷你的把手!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


粗略量了一下,整體至少可以裝650ml的液體,容量非常可觀。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


摩飛輕食薄餅一體機的機身質感也是非常好的,不會輕飄飄的,但也不會重的累手,整體密封的很好,雖然有標明機身不能浸入水中,但我看這密閉程度,輕微潑到水是肯定沒事的。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


機身和面糊盆的弧度是完美貼合的,這樣可以避免面糊浪費!唯一我覺得比較麻煩的就是電源線有點短,這是所有家用小電器的通病啊……


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


配套有一個不帶導流嘴的400ml量杯。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


翻看了一下說明書,說明書還是寫的比較簡單,使用起來應該也不復雜,那就試一下實際操作吧!

烙餅很輕松

百利甜咖啡千層蛋糕

說到烙餅,我第一個想到千層蛋糕,簡直是烙餅地獄。每次做都是心驚膽戰,又怕面糊放太多面皮太厚,又怕太薄燙手,掀不起餅皮,隨隨便便就要站在爐子前面烙十幾張,面漿瘋狂滴到爐灶上清潔起來超麻煩,雞手鴨腳一身汗,做出來也不怎么樣……現在試試用這個摩飛輕食薄餅一體機,看看能不能給我的老腰減減負!



我做的百利甜咖啡千層蛋糕,是帶有酒的,”酒鬼星人“也愛吃的甜點。具體操作的材料比例如下,有興趣的可以再問我要詳細菜譜:


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


我視頻里的做法其實有點順序錯誤,比較方便的方法是雞蛋+面粉+油先混合成均勻面糊之后,再用咖啡稀釋這個面糊,再過篩。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


像我這樣全部混合在一起再過篩,問題也不大~


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


面糊的稀稠直接影響餅皮的厚度,可以用玻璃杯裝一點面糊晃一下,掛壁的質感應該像牛奶一樣就差不多了。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


面糊準備好之后就可以插上電,打開開關,預熱一下。等指示燈自動滅了之后,代表預熱結束了,這個時候我用溫槍測了一下,大概是200度左右。


這個溫度烙千層餅皮來說,其實有點高,做出來的餅皮會有很多氣孔。150度左右會比較合適,我建議預熱之后等待30秒以后再操作,這樣的話餅皮會比較平整(溫度寧可低了也不要高了)!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


預熱好的機體翻過來沾一下面糊,馬上抖掉多余的。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


翻轉加熱20秒左右,一張面糊就做好了!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


因為千層面皮的含水量很高,可能做不到翻轉就掉落,不過翻轉之后輕輕撥一下邊緣也一樣很輕松就剝離了,完全不會燙手。此時的餅皮完整輕薄,看上去很有食欲!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


餅皮真的跟紙一樣薄啊,出色!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


烙到最后一張也就只剩這么一丟丟面糊了!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


我準備的面糊用量是做一個7寸的千層蛋糕,而這個摩飛輕食薄餅一體機能做出來的是八寸左右的大小。我一共烙了13張餅皮,所以我做的算是一個矮一點的千層蛋糕!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


因為轉臺被摔壞了,所以就這么隨便抹一下奶油,就沒法抹的那么整齊啦!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


不得不說!摩飛這個薄餅一體機做千層蛋糕真是太太太合適了!完美避開了很多烙餅的坑,新手適應一兩次之后估計就能做出不輸蛋糕店的千層蛋糕了!沒有烤箱的人也能自己在家做蛋糕,點贊!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


法式吐司&香蕉可麗餅


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


每次煎一人份法式吐司,總有余下的一些蛋液,正好可以利用這些蛋液再做幾片可麗餅!



材料:

法式吐司:吐司1片,牛奶120ml,砂糖、面粉、油各一茶匙。

香蕉可麗餅:香蕉半根,面粉20g,巧克力醬少許。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


先把法式吐司里除了吐司以外的材料放面盆里,攪拌均勻,然后把吐司放到蛋漿滾一滾里,讓吐司表面吸收蛋漿!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


把吐司放到預熱好的摩飛輕食薄餅一體機上,煎至兩面焦黃就可以啦。我選的是厚吐司,所以側面我也稍微煎了一下下!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


煎好吐司之后,我再順便用薄餅機煎了點培根和蘆筍,用來搭配法式吐司!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


煎好的吐司外表焦香酥脆,里面松軟!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


淋上蜂蜜或者楓糖漿一起吃,超好吃!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


剩下的蛋漿里篩入20g面粉(這個數量不一定,如果蛋漿被吐司吸走太多的話就減少一點面粉)。稀稠程度會比千層餅皮的面糊稠一點點,這樣就可以煎出稍厚一點點但還是很軟的可麗餅!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


當面糊比較少比較稠的時候,機體比較容易吸住面糊盆,這個時候只要捏住面糊盆的小把手就可以把機體拔出來啦!不至于把盆底剩下的最后一點都燙熟,細節設計的真的好棒棒!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


用這些材料我最后煎了4張8寸的可麗餅,正好一人份!最后就剩盆底這一點點面糊了!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


可麗餅上鋪上香蕉片,淋上巧克力醬就搞定啦,簡單到阿媽都不認得!一甜一咸,完美的一人食brunch!天啊,我真是個精致的豬豬女孩!


土豆絲春餅


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


既然是做大中華的春餅,當然我也就不稱食材啦!水,面粉,雞蛋混合均勻。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


面糊呈酸奶一樣的質地就差不多是合適的面糊啦!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


蘸大概一秒鐘就可以提起來了。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


觀察了一下第一片面糊,覺得有點厚,后面的我就加了點點水稀釋了!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


讓你們感受一下摩飛薄餅一體機到底有多不沾,超滑的哈哈哈哈!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


稀釋之后的春餅更薄,很快就熟了,20秒之后一翻就掉落。我喜歡煎的有一點點焦會更有面香!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


用摩飛薄餅一體機煎出來的這個春餅真是超棒啊!放了半小時也不會拔干,依然很軟!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


包上炒熟的土豆絲,你值得擁有!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


左邊是稍厚的餅皮卷的,右邊是薄的餅皮卷的,其實兩種都挺好吃的!摩飛這款薄餅機煎春餅也是非常合適啊,餅皮煎熟后邊緣會自動翹起,餅皮里完全無油也能做到翻轉就掉落,非常方便!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


輔食菠菜餅


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


最近Dylan這個小飯渣又開始作妖了,吃飯都不肯好好吃!專挑肉吃,老母親我真累的心血少……所以試試來給他做點蔬菜餅,看看他能不能開金口。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


煮熟的菠菜加一點點水攪成菠菜汁!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


菠菜汁、雞蛋、面粉混合成酸奶濃稠度的面糊,無油無鹽!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


咔咔咔,攪拌成均勻的面糊!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


然后預熱一下摩飛輕食薄餅一體機,預熱好之后,刷的沾下去,立馬刺啦刺啦發出很大的聲音……


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


喵喵喵?嚇死我了!怎么突然翻車了!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


趕緊測了一下溫度,原來是溫度太高了……


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


沒關系!馬上擦干凈再來一次!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


預熱完之后稍微放了一下下再沾面糊,這一次好多了!


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


一翻就掉出盤子外面了,尷尬了,今天怎么總翻車……


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


這個菠菜餅我一共煎了4片,得出的結論是溫度越高,煎出來的餅餅也越粗糙(下面兩張),溫度稍低的話煎的餅就比較平滑(上面兩張),也比較不粘鍋,更容易操作。想了一下,這個溫度過高應該跟我這邊氣溫本身也很高有一定關系......


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


雖然做的有點丑,幸好Dylan很給面子,吃的超開心的!順便說一下清潔體驗感受。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


本來以為這個蓋子很難清潔,但其實并不會,這個蓋子沒有什么洞洞和縫縫,基本沒有死角位,水一沖就干凈了,不存在面糊卡在什么地方發臭這種情況,非常優秀。


摩飛(Morphyrichards)輕食薄餅一體機


這個機身雖然不能泡水洗,但是因為它整體的密閉做的很好,所以真的用濕布擦拭就能擦干凈了。無論是燒焦了,或是煎了13張千層餅皮,又或者是煎過培根,都只需要在涼了之后用濕布來回擦就變干凈了!

秒變烙餅小能手哦

優點:

  1. 一體式和面,和機身完全匹配的面糊盆,再加上非常容易清潔的帶攪拌的蓋子,非常實用。薄餅機的機身用濕布擦拭就可以,大大減少清洗的壓力。

  2. 倒扣沾面糊,且機身加熱均勻,輕松可以做出薄如紙的餅皮。無論是新手老手,經過一兩次使用都能輕松掌握使用技巧,咸魚翻身成為烙餅小能手。

  3. 不銹鋼的和面盆,結實耐用。

  4. 機身不沾做的很好,大部分情況熟了后都能翻轉即掉落。


不足:

  1. 電源線有點短。

  2. 偶爾會溫度過高。


摩飛真的是非常容易讓人種草的品牌啊!這款輕食薄餅一體機真的很大程度的解放了我這”老腰“,讓很多新手都可以不用太多經驗就快速獲得“煎出優秀薄餅”的技能!烙餅小苦手趕緊下手啦!

    文章評分
    相關文章
    點評 (1)
      加載更多
      • 贊一下
      • 收藏

      文章評分

      購買商品

      • 摩飛(Morphyrichards) 輕食薄餅 一體機
        摩飛(Morphyrichards) 輕食薄餅 一體機
        天貓
        ¥ 239 購買

      大家都在看

      折扣 體驗 新品
      查看全部

      掃碼下載極果App

      關注我們

      彩票中心长白山